يرتبط التقويم القمري اليهودي بقوة بآلاف السنين من الحياة اليهودية في المنطقة التي تسمى الآن العراق.
تعود أصول أسماء الشهور في التقويم اليهودي إلى التقويم البابلي القديم.
تم الانتهاء من حساب تقويمي ثابت في القرن العاشر، وأنجزه إلى حد كبير الحاخام سعديا جاؤون (882-942)، رئيس الأكاديمية التلمودية الكبرى في سورا.
على مدى أجيال، شكل الاحتفال بالأعياد أنماط الحياة اليهودية.
في هذه المنطقة حيث عاش اليهود لآلاف السنين، تغير الحكام السياسيون كثيراً - من الساسانيين في العصر التلمودي إلى العديد من قادة القرن العشرين.
ومع ذلك، كررت دورة التقويم نفسها كل عام، كمؤشر على استمرارية العائلات والطائفة اليهودية.
اليمين: رسالة من مكتب الحاكم العسكري البريطاني في بغداد إلى الحاخام الأكبر بشأن تخصيص الأغنام لروش هاشناه, السنة العبرية الجديدة, 1918
اليسار: رسالة من مكتب الحاكم العسكري البريطاني في بغداد إلى الحاخام الأكبر فيما يتعلق بطلب توفير الخبز غير المختمر (الفطير) للسجناء اليهود أثناء عيد الفصح, 1917
في العديد من الطوائف اليهودية، يتم تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الرمزية، مثل الرمان والتمر، في حفل منزلي إيذاناً بالدخول في روش هاشناه، السنة اليهودية الجديدة.
يصاحب كل طعام تضرع إلى الله بأن يكون هذا الطعام بمثابة فأل خير للسنة القادمة.
ويحتوي كتاب الصلاة هذا على الطقوس الدينية التي تجرى في الكنيس في عيد "رأس السنة العبرية" بالإضافة إلى نصوص الشعائر الدينية التي تجري في المنزل.
يُحتفل بعيد حانوكا ومدته ثمانية أيام لإحياء ذكرى إعادة تكريس الهيكل في القدس في القرن الثاني قبل الميلاد.
تميزت احتفالات عيد حانوكا في العراق بتناول طعام شهي محلي - فطائر حلوة مقلية تعرف باسم زنغولة.
شكلت الأطعمة المحلية مطبخ وتقاليد اليهود العراقيين.
هاجادية [سفر الهاغادا]عبارة عن تجميع للمناقشات القديمة المتعلقة برواية الكتاب المقدس لتحرير بني إسرائيل القدماء من العبودية وخروجهم من مصر.
وكانت هذه الهاجادية [سفر الهاغادا]، واحدة من العدد القليل للغاية من المخطوطات العبرية التي تم إنقاذها من مقر المخابرات، وكانت مكتوبة ومزخرفة بيد شاب عراقي.
بعد اختراع الطباعة في 1440، أعدت الطوائف اليهودية في جميع أنحاء العالم التقاويم المطبوعة ووزعتها بهدف توفير المعلومات الأساسية الخاصة بتواريخ الأعياد والتفاصيل المتعلقة بها، مثل وقت الغروب لتحديد بداية يوم السبت من كل أسبوع.
تعد التقويمات المطبوعة التسعة عشر من عام 1959 حتى 1973 التي تم العثور عليها في قبو مقر المخابرات من بين الأمثلة الأخيرة للمواد العبرية المطبوعة التي تم إنتاجها في بغداد.